Siyah çay, şeker hastalığına iyi geliyor.

8 Ağu

Siyah çayın, tip 2 şeker hastalığının tedavisinde kullanılan Precose ve Glyset ilaçlarına benzeyen bir madde içerdiği bulundu.

Journal of Food Science isimli dergide yer alan ve Çin’de Tianjin Üniversitesi’nde yapılan çalışmada, yeşil çay ve Çin çayından daha fazla polisakarid (Glikoz şeker- moleküllerinin birleşmesiyle oluşan kompleks yapıda karbonhidrat bileşiği) maddesi içeren siyah çayın kan şekerini düşürdüğü tespit edildi. Çin’de ve Japonya’da işlenmemiş çay, şeker hastalığının tedavisinde kullanılıyor.

Araştırmacılar, çay polisakaridlerinin nişastayı glikoza dönüştüren alfa- glikozidaz isimli enzimi engellediğini gösterdiler. Precose ve Glyset isimli şeker hastalığı tedavisinde kullanılan ilaçlarda bu enzimi engelleyerek çalışıyorlar.

Sadece, siyah çay içmenin yardımcı olup olmayacağının kesin olmadığını belirten araştırmacılar, marketlerden alınan çaydan polisakaridleri almak için kimyasal yöntemler kullandılar.

3 Yanıt to “Siyah çay, şeker hastalığına iyi geliyor.”

  1. muzaffer arman 06 Şub 2013 13:34 #

    Günde kaç bardak içebiliriz veya koyu-açık çay vs biraz açıklayınız.

    • ozboduc 06 Şub 2013 13:50 #

      Muzaffer Bey;

      Bunu cevabını herkes biliyor halbuki…. Biz yine de bilmeyenleri düşünerek cevap verelim. HER ŞEYİN FAZLASI ZARARDIR. Günlük 2-3 fincanı geçmemek lazımdır.

  2. inşaat 08 Şub 2010 11:09 #

    çayın bilmediğimiz başka yararları vardır.

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: