Zencefil ve Faydası

1 Ağu

Zencefil o kadar önemli bir bitki ki, evinizden eksik etmemenizi tavsiye ediyoruz. Yazımızı okuyunca sizde bize hak vereceksiniz!

Zencefil kökünün bileşiminde önemli etken maddeler var. Taze zencefil etken madde bakımından daha zengin; yüzde 80 su, yüzde 2 protein, yüzde 1 yağ, yüzde 12 nişasta, kalsiyum, fosfor, demir, B ve C vitamini içeriyor. Kuru zencefilde su oranı yüzde 10.

Zencefilin; iştah açıcı, antiseptik, midevi, gaz söktürücü, sindirimi düzenleyici, solunum, toksin atıcı, yollarını açıcı etkileri bulunuyor. Zencefil kan damarlarını açar, terleme ve sıcaklık yapar, kalbi canlandırır.

Londra’da St. Bartholomew hastanesinde yapılan bir klinik çalışmada, zencefilin hastaların anesteziden uyanınca gösterdikleri bulantı ve kusma belirtilerini antiemetik ilaçlardan daha çok önlediği ortaya çıktı.

Rahat uyumayı sağlıyor

Uykusuzluk, kas ağrısı, sabit kusma gibi belirtilerle hasta olan bir kişi, zencefil ve baldan yapılmış çay içerlerse terleme olur, ağrılar azalır, ateş düşer ve derin bir uyku gelir.

Enfeksiyon sonucu oluşan ateşleri düşürmede de ucuz, hazırlanması kolay, güvenli bir ilaç olan zencefil; insanlığa tarihten gelen bir mirastır.

Günümüzde batı ve doğu ülkelerinde zencefil hakkında bilimsel araştırmalar yapılmaktadır. Japonya’da Tukushime-Bunri Üniversitesine bağlı Eczacılık Fakültesi, zencefilin kalp kası kaslarını kuvvetlendirdiğini bildirdi.
Yine Kyoto Üniversitesi araştırıcıları zencefilin kalp kaslarını kuvvetlendirdiğini ve dolaşımı düzenlediğini bildirdi.
Hindistan’da Baroda Üniversitesi araştırmacıları, yaptıkları deneylerle zencefilin karaciğer ve kandaki kolesterolü azalttığı sonucuna vardılar.
Japon bilim adamları zencefilin bileşiminde bulunan shopal’ün pıhtılaşmayı önlediğini buldular.

Taşıt tutmalarına birebir

Zencefil, bulantı ve kusmaya karşı çok etkili doğal bir ilaçtır. Uçak, vapur, otomobil gibi taşıtlarda sallanmaktan ileri gelen bulantı ve kusmalara karşı zencefil rahatlatıcı çözüm oluyor.

REÇETE : Yolculuğa çıkmadan 30 dakika önce ağza alınan 1 gr. zencefil araç tutmasını engeller. Taşıt tutmasında, ameliyat sonrası ayılmalarda 0,5gr. – 2gr. arası zencefil+100 ml. sıcak su ile ile hazırlanan infüzyon faydalıdır.

Gebelikte bulantıya iyi geliyor

Zencefil ayrıca gebelikte sabah hastalığı diye bilinen ve sabahları görülen bulantı ve kusma gibi rahatsızlıklarda da kullanılır. 30 hamilede yapılan denemelerde hastalara her gün 1 gr. toz zencefil verildiğinde, semptomların azaldığı ve tamamen geçebildiği ortaya çıkmıştır.
Mide Bulantılarına REÇETE : 0,5gr. – 1gr. toz zencefil + 150 ml. kaynar su ile infüzyon hazırlanır, gerekli durumlarda günde 2 veya 3 kez tekrarlanır.

Soğuk algınlığına karşı; limonlu veya karanfilli zencefil çayı etkili oluyor.

Zencefil nasıl alınır?

Zencefili alırken taze kurutulmuş olmasına dikkat edin. Bildiğiniz güvendiğiniz aktardan tane zencefil olarak almanızı tavsiye ediyoruz. Evde pirinç veya bakır havanda çok kolay ezerek toz haline getirebilirsiniz. Ayrıca marketlerde satılan taze zencefili de alıp, onuda kullanabilirsiniz. Ancak kuru olanının kokusu ve etkisi daha yoğun!

Zencefil mutfakta nelerde kullanılır?

Çorbalara, pilava, sütlü tatlılara, pasta ve keklere, beyaz peynire, vb. katılır.

Dikkat:Kan sulandırıcı ilaç alınıyorsa, ülser, safra taşı varsa kullanılmaz. 6 yaş altı çocuklarda kullanılmaz.

Kaynak: Zencefil Doğanın Harika İlacı/ Prof. Dr. Ayşegül D.ERDEMİR

About these ads

97 Yanıt to “Zencefil ve Faydası”

  1. samet 24 Kas 2008 at 18:27 #

    Merhaba
    Benim eşimde ve 7 yaşındaki oğlumda kronik hepatit b var oğlum zeffix, eşim baraclude kullanıyor. Zencefilin karaciğere olan etkisinin bu hastalığa faydası varmı ? Varsa zencefili ne şekilde tüketmeli. Teşekkür ederim.

  2. gokce 24 Kas 2008 at 09:42 #

    Merhaba. Oğlum 4 yaşında ve alerjik bronşiti var. Özellikle mevsim geçişlerinde öksürük çok fazla artıyor ve ventolin gibi nefes açıcı ilaçlar kullanıyor. Zencefilin 6 yaş altı çocuklar için kullanılmamasını tavsiye etmişsiniz. 1 çay kaşığı zencefili yaklaşık 50 g bal ile karıştırdığım karışımdan hergün 1 tatlı kaşığı verdiğimden beri (3 hafta) ciddi öksürük problemi yaşamadı. 6 yaş altı çocuğun alabileceği max. zencefil dozu nedir? teşekkür ederim.

  3. selahattin bakış 24 Kas 2008 at 08:36 #

    şeker ve tansıyon hastasıyım sürekli çekilmiş zencefil kullanıyorum şeker hapları bende gaz oluşturuyor faydasını görüyorum zencefille amaşeker,deiyi geldıği söylenmekte aydınlatırsanız memnun olacağım şimdidedn teşekkürler. saygılar

  4. gülcelem 20 Kas 2008 at 16:30 #

    çok teşekkür ediyorum sayenizde çok şey öğrendim…

  5. ozboduc 18 Kas 2008 at 12:16 #

    Didem Hanım
    Sorunuzun cevabı mailinize gönderilmiştir.
    Doğal Tedavi Evi
    Osman
    Fitoterapist.

    • suna 07 Şub 2013 at 10:26 #

      merhaba,
      cevaplari burda aciklarsaniz seviniriz.

      • ozboduc 07 Şub 2013 at 11:08 #

        Suna hanım;
        Bazı özel sualler oluyor ki cevabını mail adresine gönderiyoruz. Hoşgörünüze sığınırız.

  6. Didem 17 Kas 2008 at 16:09 #

    Merhaba,
    Ben bir çay kaşığı zencefili yine 1 çay kaşığı tarçın ile sıcak suya koyup içiyorum böylece tatlı ihtiyacımı karşılıyorum.
    43 yaşındayım ve cerrahi müdahele ile menapoza girdim.Tahlil sonuçlarım temiz.
    Böbreklerimde taş var ,hergün içtiğim bu karışımın bana bir yan etkisi olurmu?
    Teşekkürler

  7. musa 13 Kas 2008 at 23:58 #

    bende faranjit var. ne zaman grip olsam hemen arkasından boğaz enfeksiyonu yaşıyorum.bronşit şeklinde devam ediyor.tedavi oluyoruz ama bir sonraki grip de yine aynı şeyler yapılıyor.özellikle gripe yakalanmamak için ve tüm kış koruma sağlaması için zencefil zerdaçal ve bal karışımı tavsiye etmişlerdi. sizin bu konuda tavsiyeniz nedir??

  8. ozboduc 13 Kas 2008 at 15:17 #

    Behiye, Olcay, Osman Aydoğan sorularınıza vermiş olduğunuz mail adrenizden cevap yazılmıştır. Şifalar dilerim.

  9. Osman AYDOĞAN 10 Kas 2008 at 16:27 #

    benim oğlumun ses tellerinde nödül bulunmakta çok iyi bir kulak burun boğazcıya götürdüm ergenlik çağında geçer dedi fakat sesi sık sık kısılıyor tv de bir proğramda ses kısıklığınada bal, taze zencefil,çörekotu ve cevizle karıştırınca iyi geldiğini söylediler.bu konuda bilgi verirseniz çok seviniriz.Teşekkür ederim.

  10. olcay 06 Kas 2008 at 18:07 #

    ben de kanı sulandırıcı ilaç alıyorum ve özellikle bal ile karıştırarak günde 3 kez bir çay kaşığı zencefili faranjitten dolayı alıyorum.bunun zararı ne olabilir?teşekkürler.

  11. behiye 21 Eki 2008 at 20:47 #

    safra kesemdeki taş nedeniyle safra kesem ameliyatla alındı.
    zencefili safra taşı varsa kullanılmaz diye yazıyor.
    ben zencefili severim ve taze olarak (çok olmamakla birlikte )tüketiyorum.
    bu durumda benim zencefil kullanmam yanlışmı?cevaplandırısanız sevinirim.teşekkürler

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

Takip Et

Her yeni yazı için posta kutunuza gönderim alın.

Diğer 1.455 takipçiye katılın

%d blogcu bunu beğendi: